Бісквітний торт зі згущеним молоком: найкращі рецепти

Порадувати себе і своїх близьких смачним домашнім десертом не складе труднощів, якщо користуватися простими і перевіреними рецептами. Наприклад, можна приготувати ніжний бісквітний торт зі згущеним молоком. А додати яскравих фарб десерту можна за допомогою фруктів і какао.

Бісквітний торт зі згущеним молоком

Тісто:

  • Борошно – шістсот п’ятдесят грам.
  • Цукор – чотириста грамів.
  • Яйця – двадцять штук.
  • Розпушувач – столова ложка.
  • Ванілін – дві чайні.
  • Вода – триста п’ятдесят мілілітрів.
  • Сіль – пару щіпок.

Крем:

  • Згущене молоко – сто грам.
  • Масло – дві пачки.
  • Варена згущене молоко – дві банки.

Просочення:

  • Цукор (пісок) – дві столові ложки.
  • Кава – двісті мілілітрів.

Прикраса:

  • Чорний шоколад – сто грам.

Формуємо тісто

Бісквітний торт зі згущеним молоком готується досить тривалий час і вимагає точного дотримання кількості інгредієнтів і послідовності. Всі яйця необхідно розбити і помістити в дві миски: окремо окремо білки і жовтки. У посуд до білків додати трохи солі і збити блендером до густої повітряної маси. Жовтки з’єднати з підігрітою водою, цукровим піском і двома ложками ваніліну. Також добре збити блендером.

Цікаве:  Дуже смачна скумбрія солона - рецепти, особливості приготування та відгуки

Далі, щоб приготувати бісквітний торт зі згущеним молоком, потрібно просіяти два рази пшеничне борошно і поступово, весь час розмішуючи, всипати її в миску зі збитими жовтків. Сюди ж висипати розпушувач. Потім дуже обережно необхідно додати збиті білки і вимісити тісто. Тепер, згідно з обраним рецептом бісквітного торта зі згущеним молоком, потрібно спекти приготоване тісто.