Хто не любить аромат свіжих булочок?! Вони гарні з маслом і з сиром, відмінно підходять для чаю і кави, доповнюють компот і какао. А яку радість доставляє дітям, коли мама дістає з духовки деко з гарячими булочками. А адже вони готуються дуже просто. Сьогодні розбираємо варіанти приготування булочки з дріжджового тіста.
Особливості формування
Чому їх називають саме так? Адже по суті – це здобна булочка. Так, просто їх роблять трохи сплющеними. Як раз це і відбивається в назві булочки з дріжджового тіста. Найчастіше її роблять з цукром, хоча деколи шари тіста один від одного відокремлюються вершковим маслом, маком або корицею. З начинкою або без, ця булочка родом з дитинства. Вона пахне молоком і нагадує бабусині казки. Сьогодні будемо вчитися пекти смачні булочки з дріжджового тіста самостійно.
