Черемховий торт: рецепт з фото

Існує безліч різних рецептів домашніх тортів на будь-який смак. Серед них зустрічаються як прості варіанти з покупними коржами, так і досить незвичайні з додаванням коньяку, черемхового борошна і т. д. Якщо ви любите дивувати своїх гостей чимось новим, то обов’язково спробуйте зробити черемховий торт. Рецепти, представлені в статті, вам в цьому допоможуть.

Трохи історії

Черемха – корисна ягода з кисло-солодким смаком. З неї роблять компоти, киселі і борошно, з якої виходять ніжні, розсипчасті пироги, тістечка та інші солодощі.

Самий перший десерт з черемхи був приготований на Уралі, оскільки тут ця ягода росте у великій кількості. Місцеві господині навіть придумали свій унікальний рецепт домашнього черемухового торта, який довгий час зберігали в суворій таємниці. Спочатку у нього не додавали ніяких інгредієнтів, крім борошна та яєць, але з часом стали використовувати сметану, цукати, шоколад і навіть кефір. Це дозволило зробити готовий продукт ще більш повітряним і тане в роті. Звичайно, довго зберігати його в таємниці не вийшло і рецепт черемухового торта вийшов за межі Уралу.

Цікаве:  Крем для еклерів: рецепти з фото