Дієта № 8: зразкове меню і рецепти

Вчені підрахували, що сьогодні кожен дев’ятий житель планети страждає ожирінням. Це захворювання – бич сучасного суспільства, коли практично всі продукти і блюда доступні, а культура харчування не у всіх сім’ях та країнах прищеплюється з дитинства.

Люди з зайвою вагою, значно перевищує норму, потрапляють до групи ризику з багатьох видів захворювань. Всі органи і системи організму послаблюються під впливом постійного тиску зайвої ваги і погіршення кровопостачання.

Із захворюванням необхідно боротися як індивідуально, з метою оздоровлення організму, так і повсюдно, з метою оздоровлення всього людства. Для цього було створено безліч методик і оздоровчих дієт для людей з зайвою вагою. Однією з найбільш ефективних вважається дієта (стіл № 8.

Причини

Нездорове збільшення маси тіла відбувається при надмірному утворенні жиру, коли порушений баланс між споживаними і спалювати калорії. Найчастіше це відбувається при малорухомому способі життя, сидячій роботі або споживання висококалорійних продуктів в необмеженій кількості.

Цікаве:  Дієта при гастродуоденіті: приблизне меню, дозволені та заборонені продукти

Подібне порушення в обміні речовин може відбуватися з таких причин:

  • Поведінковим і культурним. Культура харчування не вихована в людині з дитинства за рахунок соціального оточення, де цей тип поведінки вважається нормою і навіть захищається під виглядом “боротьби за права людини”.
  • Генетичним. Мається на увазі спадкова схильність з уповільненими процесами метаболізму.
  • Гормональним – за рахунок порушення гормонального регулювання організм не справляється з обміном речовин.
  • Екологічним – забруднене навколишнє середовище може порушувати природний баланс всіх процесів в організмі, а також викликати нездоровий апетит і тягу до шкідливої їжі.

Крім перерахованих факторів, виділяють і інші:

  • вагітність;
  • утворення пухлин;
  • ендокринні порушення;
  • прийом гормональних і психіатричних препаратів.

При прояві основних симптомів зайвої ваги або ожиріння не потрібно залишати це явище на самоплив, а слід звернути увагу на своє харчування або звернутися до фахівців з питання вдосконалення харчової поведінки.