Щоб організм людини міг правильно функціонувати, йому необхідно забезпечувати достатнє споживання поживних речовин. В даному випадку мова йде не про вгамуванні почуття голоду, а про надходження в організм вітамінів і мінералів. Більшу частину цих речовин чоловік не здатний синтезувати самостійно і повинен постійно отримувати ззовні. В ідеалі джерелом є продукти харчування, але іноді їх буває недостатньо і потрібно прийом синтетичних препаратів.
Групи поживних речовин
Добова норма вітамінів визначається індивідуально для кожної людини, на основі його віку і способу життя, але в обов’язковому порядку раціон кожного повинен бути збагачений і жиророзчинними мікронутрієнтів, і водорозчинними. Перша група містить у собі мало речовин, і об’єднує їх здатність накопичуватися в організмі людини. Споживаючи велику кількість належать сюди вітамінів Е, А, d і К, можна спровокувати інтоксикацію організму. Добова норма вітамінів даної категорії не потребує постійному контролі, людина споживає їх достатня кількість з їжею, а здатність накопичуватися забезпечує організм поживними речовинами навіть у той час, коли вони не поступають з продуктами харчування.
Категорія водорозчинних вітамінів включає в себе мікронутрієнти групи В та С. Ці речовини взагалі не синтезуються організмом і практично в ньому не накопичуються, тому для нормального функціонування організму споживати їх слід регулярно. У деяких випадках фахівці призначають навіть додатковий прийом синтетичних препаратів з їх змістом.
