Багато хто з нас люблять солодке. Але не всі згодні вживати сумнівні магазинні ласощі, де замість вершкового масла використовується пальмова, а яйця і молоко замінюються порошком. Краще вже приготувати десерт самому. Думаєте, це так складно? Згущене молоко значно полегшить ваше завдання. Адже цей продукт не лише смачний, але і корисний. Його можна додавати в тісто для коржів, так і в крем. Пропонуємо вам спекти домашній торт зі згущеним молоком. Рецепти з фото ви знайдете в даній статті. Ми згрупували свою добірку за категоріями:
Тістечка без випічки
Почнемо з найпростішого. Такі рецепти тортів зі згущеним молоком навіть не зобов’язують нас включати духовку. Її замінить… холодильник. Але давайте розглянемо покроковий і дуже короткий рецепт.
Крок № 1. Кілограм фабричного печива (найдешевшого) ламаємо на шматочки. Особливо не старайтеся – крихта нам не потрібна.
Крок № 2. На сухій сковорідці підсмажуємо склянку арахісу. Очищаємо горішки від коричневої плівки. Розминаємо їх качалкою – теж не дрібно.
Крок № 3. Змішуємо горіхи та печиво.
Крок № 4. В окрему миску виливаємо банку згущеного молока.
Крок № 5. Далі рецепт торта зі згущеним молоком наказує нам довести 200 грамів вершкового масла до кімнатної температури. Це можна зробити і в мікрохвильовці на режимі «Розморожування».
Крок № 6. Ретельно вимішуємо масло зі згущеним молоком.
Крок № 7. Щоб крем був ніжніше, введемо в його склад жирні вершки (200 мл). Збиваємо вінчиком або міксером на малих обертах, адже ми не хочемо отримати в результаті солодке масло.