Пиво – улюблений багатьма алкогольний напій, який дуже люблять вживати люди різних віків. Класичними закусками під нього вважається в’ялене м’ясо, чіпси, сухарики зі смаковими добавками, в’ялена риба, а також горішки. Однак далеко не всі розуміють те, що можна приготувати дуже смачні і оригінальні закуски до пива в домашніх умовах. Фото, подані нижче, демонструють те, як апетитно і небанально вони можуть виглядати на столі. Як правило, зробити такі страви можна на швидку руку, маючи в холодильнику невелика кількість інгредієнтів.
Отже, розглянемо кілька варіантів рецептів з фото домашніх закусок до пива, завдяки яким апетитні страви можуть приготувати навіть початківці кулінари.
Сухарики
Приготовлені в домашніх умовах сухарики виходять не менш смачні, ніж ті, які пропонуються увазі покупців на магазинних полицях. Практика показує, що на їх приготування йде малу кількість часу, що особливо на руку, якщо гості нагрянули зненацька. Для того щоб закуска вийшла більш оригінальною і різноманітною, можна використовувати відразу кілька сортів хліба. Однак якщо застосувати тільки білий багет, теж вийде дуже смачно.
Для приготування такий простий і смачної закуски до пива необхідно взяти один багет і подрібнити його будь-яким бажаним чином – скибочками, кружальцями, кубиками, брусками і т. п. Після цього шматочки хліба треба викласти на деко і відправити в духовку для того, щоб виріб злегка підсушилося. Щоб хліб не пригорів, треба залишити дверцята відкритими.
Поки хліб готується, треба зробити соус, який буде використовуватися для заливки закуски. Для цього слід поєднати в одному посуді 1,5-2 столові ложки рослинної олії (бажано брати з ароматом), така ж кількість соєвого соусу, а також чайну ложку італійських прянощів – саме вони додадуть закуски приголомшливий аромат. Після того як сухарики подсушатся, треба збризнути утворилася сумішшю шматочки і рівномірно розподілити соус. У такому вигляді їх треба продовжувати запікати ще протягом декількох хвилин. Після цього закуску до пива можна дістати і подати до столу.
