Дріжджове тісто – ідеальний вибір для економною господині. Адже мінімуму продуктів виходить багато готових виробів. З дріжджового тіста печуть хліб, булочки, російські млинці. А ще з нього можна смажити пиріжки і біляші. Для такого тіста використовують живі, пресовані або сухі дріжджі. Зазвичай його роблять на воді (традиційний спосіб) або молоці. Іноді в нього додають яйця, а часом – рослинне масло. У даній статті ми розповімо про те, як зробити дріжджове тісто для пирогів. Фото кулінарного процесу та готових виробів доповнять наш опис. Вважається, що працювати з дріжджовим тістом клопітно. Адже жива культура бактерій, відповідальна за підняття і пишність пирогів, дуже примхлива. До того ж, потрібно часто місити і відстоювати основу. Але ми розповімо, як зробити дуже швидке тісто. Якщо ви прочитаєте цю статтю, випічка стане вашим улюбленим хобі.
