Форель у вершковому соусі: класичні рецепти

Форель у вершковому соусі – це надзвичайно ніжне і смачне блюдо, яке стане родзинкою будь-якого свята. Готувати рибу – одне задоволення! Рецепти, як правило, не відрізняються складністю, а всі необхідні інгредієнти можна знайти в найближчому продуктовому магазині.

Класичний рецепт

Форель у вершковому соусі стане ідеальним рішенням для того випадку, коли гості вирішили раптово наскочити, а часу на приготування складних кулінарних шедеврів зовсім немає. Це той самий випадок, коли не можна впасти в бруд обличчям. Для того щоб приготувати це нехитре блюдо, знадобляться наступні інгредієнти:

  • безпосередньо сама форель – 2 штуки;
  • 1 лимон;
  • вершкове масло;
  • сметана – 200 г (можна замінити жирними вершками);
  • 3 середні цибулини;
  • трохи пшеничного борошна;
  • зелень для прикраси;
  • спеції і прянощі.
Цікаве:  Різотто з грибами: рецепт з фото

Форель у вершковому соусі готувати досить просто. Щоб створити по-справжньому смачне і корисне блюдо, не потрібно вищої кулінарного освіти і багаторічного досвіду.