Форель – це прекрасна риба, з якої можна приготувати безліч чудових страв. Найбільшу кількість корисних властивостей продукт зберігає під час запікання в духовці. Саме про рецепти форелі для духовки ми хочемо поговорити в нашій статті.
Корисні властивості продукту
Популярність риби обумовлена не тільки її прекрасними смаковими властивостями, але і наявністю численних корисних речовин, що містяться в ній. Так, наприклад, в рибі високий вміст вітамінів Е і D. Також продукт славиться жирними кислотами більш відомими, як омега-3. В рибі міститься цинк, магній, селен. Форель – це прекрасний варіант для правильного і низькокалорійного харчування. Найбільш вдалий варіант приготування форелі – в духовці. Рецептів таких страви є чимало. У нашій статті ми хочемо навести лише деякі з них.
Рецепти форелі для духовки – з фото – допоможуть розібратися в нюансах приготування. Всі вони досить прості і не вимагають яких-небудь особливих навичок.
Якщо ви купили свіжу рибу, то намагайтеся її приготувати відразу. Морожену форель перед приготуванням слід розморозити. Рибу чистимо, миємо. Її можна запікати цілком або видалити голову і хвіст. На смакові властивості риби це ніяк не відбивається.
