Гарбуз відома з давніх часів. Її батьківщина – Америка. Відомо, що американські індіанці використовували для приготування лікувальних страв. В наш час гарбуз вирощують в кожній країні світу, а її можна нарахувати до 900 видів. І майже стільки страв можна з неї приготувати. Але головне не це. Скарб – всередині. Гарбузове насіння – це джерело вітамінів, мікроелементів, амінокислот необхідних для нормальної життєдіяльності людини. Немає нічого складного в тому, щоб отримати якісне насіння. Головне, правильно це зробити. Про це і поговоримо в цій статті.
Цілющі властивості
Як зазначено вище, лікувальні речовини гарбуза були відомі багато років тому. Перелік цілющих властивостей гарбузового насіння просто величезний, воістину «жива вода» або, скоріше, «жива насіннячка». Отже, в якому випадку допоможуть насіння гарбуза:
- Скаржитеся на сон або мучить депресія? Гарбузове насіння підвищують якість сну, так як в них міститься амінокислота L-триптофан, яка потрапляючи в організм людини, перетворюється в серотин і ніацин, безпосередньо пов’язаних з якістю нічного відпочинку.
- Високий тиск? Протеїн, що міститься в насінні гарбуза, в організмі людини трансформується в окис азоту, вона відповідає за артерії і судини і покращує потік крові по них.
- Не знаєте, як знизити холестерин? Включіть в щоденний раціон насіння гарбуза. Фитостеролам, що входить в їх склад, перешкоджає розвитку атеросклерозу.
- Хочете зберегти красу і молодість шкіри? Вам допоможуть насіння гарбуза. Вітаміни A і E, які в них містяться, відповідають за гладкість і пружність шкіри.
- Мучить артрит? Спробуйте гарбузове насіння. Цинк, що входить до їх складу, безумовно, принесе користь для ваших кісток.
- Простатит? Згідно зі статистикою, після 25 років він є більш ніж у 30% чоловіків. Цинк і жирні кислоти, що містяться в насінні гарбуза, перешкоджають ДГПЗ.
- Проблема з серцем? Магній, який міститься в гарбузі, принесе користь серцю. Гарбузове насіння надійно захистять його від порушень ритму і допоможуть нормалізувати скоротливу функцію серця.
- Не знаєте, як позбутися від глистів? З давніх часів гарбузове насіння одне з кращих засобів від паразитів. У багатьох країнах його використовують від гостриків як натуральний препарат.
- Чим допоможуть насіння гарбуза при діабеті? Незважаючи на те, що вони дуже калорійні, у насінні гарбуза міститься білок, який легко засвоюється і приводить в норму цукор в крові.
- Проблеми з кишечником? Клітковина, що міститься в гарбузі, приносить кишечнику велику користь. Гарбузове насіння покращують перистальтику кишечника, і послужать для нього свого роду «щіткою». При хронічних запорах рекомендується насіння гарбуза включити в щоденне меню.
- Підвела щитовидка? Їй для нормального функціонування необхідний цинк, він міститься в насінні гарбуза. Щоб захистити від хвороб щитовидну залозу, досить з’їдати щодня до 140 грам гарбузового насіння.
