Гарніри до мяса: рецепти з фото

Гарнір – це додавання до основного блюда, яке подається з м’ясом, рибою або птицею. Вони не тільки добре поєднуються, але й насичують один одного незвичайним ароматом. Як правило, готується досить швидко і без особливих зусиль. Розглянемо кілька рецептів з фото гарнірів до м’яса.

Макарони зі свіжої спаржею

Це оригінальне італійське блюдо. Володіє вишуканим смаком, швидко готується і залишає приємний післясмак. Отже, для приготування знадобляться:

  • Макарони – 450 р.
  • Часниковий порошок на кінчику ножа.
  • Свіжа Спаржа (можна замінити на заморожену)– 200 р.
  • Спеції – за смаком.
  • Видавіть сік з половини лимона.
  • Пармезан або інший сир – зовсім небагато.
  • Розігрійте духовку до 250 градусів. Тим часом поставте каструлю з водою (2 л) на конфорку і чекайте закипання. Поки підготуйте спаржу. Розріжте її навпіл і викладайте в порожню ємність, де овочі змішайте з часником, сіллю, перцем, цукром. Потім спаржу розрівняйте на деко, зверху з бризніть лимонним соком і ставте в духовку на 10 хвилин для запікання.

    Цікаве:  Ліниві вареники: рецепт з фото

    У киплячу воду налийте рослинне масло, посоліть за смаком і висипайте макарони. Як тільки закиплять, вимкніть конфорку. Каструлю накрийте кришкою і нехай настоїться 2-3 хвилини. Тоді вони не розваряться, будуть приємними на смак, тобто аль денте.

    Коли макарони і спаржа приготувалися, змішайте в окремій ємності, насипте пармезан і дайте настоятися. Перед подачею можна сир насипати зверху. При бажанні додайте зелень, що додасть страві пікантності. У вас вийде дуже смачний гарнір до м’яса, який оцінять домочадці по достоїнству.