Гур’євська каша – страва з манної крупи з додаванням молока, горіхів і вершків. Рецептів такої страви можна знайти дуже багато. Але класичним вважається тільки один. Кашу цю люблять не тільки діти, але і чоловіча половина сім’ї. Тому приготувати подібне блюдо коштує, щоб переконатися, наскільки воно смачне і поживне.
Список інгредієнтів для класичного рецепту каші
Для приготування основного варіанту смачної каші знадобляться наступні інгредієнти:
- половина склянки манної крупи;
- топлене молоко з жирністю п’ять відсотків – 1,2 літра;
- стакан рідкого меду;
- склянка горіхів;
- груша – 60 грам;
- стільки ж яблук червоних;
- малина або ожина – 70 грам;
- брусниця – 30 грам;
- чайна ложка цукрового піску;
- трохи ваніліну.
З якими горіхами готується каша гур’євська? Класичний рецепт передбачає суміш з фундука, кедрових, волоських горіхів і мигдалю. Допускається наявність кедрових горішків. Готується таке блюдо в каструлі з товстими стінами і дном.
