Картопля з тушонкою – блюдо, яке знайоме тим, хто був в армії. Таку страву досить ситна, при цьому бюджетне. Приготувавши страву на своїй кухні, можна здивувати багатьох, спонукати їх віддатися ностальгії.
Рецепт перший. Страва з картоплею і тушонкою
Процес приготування даного страви дуже простий. Важливо тільки правильно вибрати тушонку. Купуйте продукт вищого сорту, тоді смак готового страви вас порадує.
Для приготування потрібно:
- 350 грам тушонки (одна банка);
- сіль;
- 750 грам картоплі;
- морква;
- перець;
- ріпчасту цибулю.
Приготування страви з картоплею
Спочатку підготуйте всі компоненти. Почистіть цибулю, моркву і картоплю. Наріжте всі овочі, крім моркви. Її натріть на середній терці.
Візьміть сковороду, налийте в неї масло. Обсмажте цибулю до золотистої скоринки. Після додайте туди моркву.
Смажте на невеликому вогні близько десяти хвилин. В процесі обов’язково помішуйте.
Далі в сковороду викладається тушонка. Розрівняйте її по всій сковороді, додайте картоплю (заздалегідь очищений і нарізаний).
У сковороду налийте воду, щоб вона повністю покрила продукти. Посоліть і поперчіть блюдо. Киньте туди лавровий лист. Накрийте картоплю з тушонкою кришкою. Готуйте на середньому вогні близько тридцяти хвилин. В процесі заважайте.
