Як виготовити масляний крем? Що він собою являє? Відповіді на ці та інші питання ви знайдете в статті. Ходять чутки, ніби масляний крем є найголовнішим кремом. І це дійсно так. Адже він не тільки використовується в створенні багатьох десертів, але є базою для виготовлення інших кремів. Варіацій масляного крему існує безліч. Розглянемо його типові рецепти нижче.
Класичний рецепт
Для створення масляного крему вам знадобиться запас терпіння і деякий час. Щоб це страва вийшло, треба процес виготовлення поділити на кілька фаз, не намагаючись їх прискорити або поєднати. Отже, візьміть:
- 200 г коров’ячого масла;
- 1 ч. л. ваніліну;
- 3 ст. л. молока;
- 450 г цукрової пудри.
Цей крем масляний для торта стряпайте так:
Цей крем ви можете або відразу ж використовувати, або відправити в холодильник. Більше трьох днів його зберігати не варто.