Традиційно котлети готуються з м’ясного фаршу: свинячого, яловичого, курячого, індичого або асорті. Іноді для цієї страви використовується риба, морепродукти, субпродукти і навіть овочі. Особливо актуальними рецепти котлет на основі грибного, капустяного, морквяного, цибульного або картопляного фаршу стають у період церковного поста. До речі, смак у таких виробів виходить відмінним. У нашій статті ми розповімо про те, як зробити котлети з картопляного пюре. На вибір господинь представимо декілька варіантів начинок для цього смачного страви.
Особливості приготування та відгуки
На думку господинь, зробити в домашніх умовах котлети з картопляного пюре зовсім нескладно. А ось виходять вони завжди смачними, особливо якщо в якості панірування для них використовувати хлібну крихту або сухарі. Тоді скоринка буде хрусткою і рум’яної.
Рекомендації по приготуванню виглядають наступним чином:
