Досвідчені кулінари можуть поділитися великою кількістю рецептів піци з грибами. Це блюдо унікальне тим, що гриби самі по собі є самодостатньою начинкою. При цьому добре поєднуються з багатьма іншими інгредієнтами. Наприклад, оливками, каперсами, морепродуктів, сиром та м’ясом.
Піца з грибами
Класичний рецепт піци з грибами включає в себе інгредієнти тісто і начинку. Отже, для начинки нам буде потрібно:
- одна цибулина;
- 500 грамів грибів;
- рослинна олія для смаження;
- сіль і перець – за смаком;
- чотири столові ложки кетчупу, який можна замінити соусом песто або майонезом;
- 200 грамів твердого сиру.
Щоб вийшло смачне і пишне тісто, візьміть:
- чотири склянки пшеничного борошна;
- пакетик дріжджів;
- одну столову ложку цукру;
- половину чайної ложки солі;
- півтора склянки теплого молока або води;
- дві столові ложки рослинної олії.
