Курка по-французьки в духовці: рецепти

Ніжна курка по-французьки — представник кулінарних традицій європейської держави. Соковитість м’яса м’яко гармонує з пікантними пахощами запашних спецій, текстури інгредієнтів переплітаються один з одним, утворюючи чарівну феєрію смаків.

Поживне ласощі часто виступає в якості головного прикраси столу. Курка по-французьки ідеально вписується в концепцію святкового вечора. Податливе м’ясо поєднується з багатим розмаїттям гарнірів, картоплею і овочами.

La Bresse Gauloise — чарівні несучки

Як виглядають білосніжні французькі кури? Фото та короткий опис породи м’ясистих птахів допоможуть розібратися нетямущим в цьому питанні. Зовнішній вид птахів нагадує прапор історичної батьківщини. Сині лапки переходять в тулуб біле, акуратну голову прикрашає червоний гребінь.

Цікаве:  Печінкові оладки: рецепт з фото

Особливість смаку полягає в абсолютній ніжності податливого м’яса, приємному молочному присмак. Фермери відгодовують пташине потомство кашами з додаванням овочів, вітамінних елементів. Як правило, готують таку курку по-французьки з картоплею в духовці.