Смачний наваристий бульйон, переливається золотистими блискітками – це ідеальне і універсальне блюдо для великого сегмента людей стежать за своїм здоров’ям. Тим, хто сидить на дієті, намагаючись повернути колишню стрункість форм, і тим, хто через деяких хронічних захворювань вживає курячий бульйон, калорійність якого невелика, цей продукт приносить одне лише благо.
Суперечки про користь і шкоду
Спори з приводу благотворного впливу на організм цієї страви досі не припиняються. Фахівці розділилися на два протилежні табори. Одні стверджують: все, що пов’язано з м’ясом і з його відваром, – це шкода і сміття для організму. Інші на противагу вторять, що калорійність курячого бульйону і його збагаченість корисними поживними елементами однаково гарні як при виснаженні, так і при ожирінні. Такий собі універсальний продукт, здатний поставити на ноги майже будь-якої людини. На їхню думку, якщо б користь від вживання бульйону була надуманим фактором, то така страва не входило б в дієтичне меню практично всіх часів і різних народів.