Кислотно-лужний баланс організму: як перевірити та відновити?

Досить часто можна чути про кислотно-лужний баланс і його зв’язок зі здоров’ям. Деякі пропагандисти здорового способу життя вважають, що треба дотримуватися лужних дієт і виключити кислотні. Вони впевнені, що такий підхід до харчування омолодить організм, застереже від захворювань і навіть вилікує від деяких недуг. Дійсно, для хорошої роботи всіх внутрішніх систем індивіда треба відслідковувати кислотна та лужна рівновага. У тканинах, органах і рідинах організму співвідношення лугів і кислот неоднакові, але строго ним регулюються. Людське тіло підтримує встановлену стабільність внутрішнього середовища, при порушенні якої можуть розвиватися різні захворювання.

Що таке кислотно-лужний баланс?

Це співвідношення лугів і кислот у внутрішніх рідких середовищах організму. У складі людського тіла рідина складає 65, а у новонародженого – до 80 %. До неї відноситься: межклеточная лімфа, кров, шлунковий сік, слина, сеча, жовч. Стає очевидним, що людський організм функціонує справно, коли внутрішні органи і рідини знаходяться в нормі. Проблеми з роботою однієї системи завжди позначаються на стані іншого і навпаки. Рідина всередині організму, як і всякий внутрішній орган індивіда, має свої характеристики. При їх відхилення від норм виникають проблеми зі здоров’ям. Одним з таких параметрів є співвідношення лугів і кислот. Вимірюють цей розклад спеціальним показником pH. Він показує кількість атомів водню в даній рідини. Середа завжди залежить від значень pH:

  • 7 – нейтральна;
  • 6,9–0 – кисла;
  • 7,1–14 – лужна.
Цікаве:  Кріосауна: відгуки про процедуру

Велика частина рідин організму має слаболужною середовищем, тільки сеча і шлунковий сік становлять виняток. Кислотно-лужний баланс організму стабільно підтримується в діапазоні від 7,35 до 7,45. Відхилення від допустимих величин призводять до захворювань.