Манти з мясом: рецепт приготування з фото

Кожна людина неодноразово зустрічався з поняттям «манти». Напевно люди, що захоплюються кулінарією, знають, що це за страва і як його готувати. Але для тих, хто погано знайомий з мантами, або взагалі жодного разу про них не чув, ми пояснимо.

Трохи історії

Манти – традиційне блюдо азіатської кухні. Перша згадка про даному блюді було в Китаї, де полководець був змушений піти на обман. Замість п’ятдесяти людських голів він віддав Богам п’ятдесят зліплених з тіста «голів», всередині яких було яловиче м’ясо. Незважаючи на цю легенду, багато народів Азії сперечаються про те, де було приготовлено страву вперше.

Цікаве:  Фарширована курка: рецепти приготування з фото

Для росіян манти нагадують великий пельмень, але в чому ж між ними різниця? По-перше, їх ніколи не варять у воді, а готують на пару. По-друге, справжні манти з м’ясом не роблять зі свининою (винятком є тільки китайські, які готують по особливому рецепту). «Зав’язуються» великі пельмені з чотирьох кутів до середини.

Розглянемо далі рецепти приготування мантів з м’ясом з фото.