Млинці є традиційною російською стравою, історія якого корінням сягає в далеке минуле. Млинці готують не тільки на різні свята, але і у звичайні дні. Нерідко їх використовують як основу для різних начинок. У даній статті буде розказано про рецепти млинців на кисляку.
Класичний рецепт
Кисляк можна купити практично в будь-якому магазині, але також можна використовувати скисле молоко. Найчастіше з цього продукту готують оладки, але і млинці з нього виходять просто чудовими.
Для приготування знадобляться:
- ріпакова олія – приблизно 80 грам;
- суміш солі з содою в рівній пропорції – 5 грам;
- білий рафінований цукор – 100 грам;
- хлібопекарська борошно вищого сорту – 300 грам;
- яйце категорії с0;
- кисле молоко – 250 мл
Спосіб приготування:
Блюдо готове. Рецепт тонких млинців на кисляку з дірочками дуже простий, а час приготування займає близько півгодини.