Млинці з грибами і сиром: рецепт з фото

Млинці – стародавнє російське блюдо, яке вже впродовж багатьох років люблять практично в кожній родині. Вже існують тисячі різних начинок з самими різними і деколи навіть екстравагантними інгредієнтами. У цій статті будуть представлені кращі рецепти з простих і доступних продуктів, а саме, рецепти млинців з грибами і сиром.

Класичний рецепт приготування млинців

Перед тим, як починати готувати начинки, в першу чергу необхідно навчитися робити правильні, тонкі млинці. Процес їх приготування досить простий. Однак рекомендується знати пропорції всіх інгредієнтів і деякі хитрощі.

Для приготування смачних млинців необхідно взяти: 200 г борошна, 350 мл молока 150 мл води. Також знадобиться: два яйця, невелику кількість солі, цукру і 30 мл рослинного масла.

Цікаве:  Як приготувати домашню локшину: рецепти, особливості та рекомендації

Як готувати млинці

Коли всі інгредієнти під рукою, можна приступати до готування:

  • Взяти глибоку миску, змішати спочатку всі рідкі інгредієнти, після цього додати борошно.
  • Тепер за допомогою міксера, блендера або віночка збити рідке тісто. Потім процідити його через сито.
  • Поставити на вогонь млинцеву сковороду і обсмажити на ній млинці з кожної сторони.
  • На цьому процес приготування млинців завершений. Тепер можна приступати до приготування різних начинок.