Якщо є бажання та вільний час, вдома завжди можна приготувати велику кількість різноманітних смачних страв. Для подібних кулінарних шедеврів найчастіше вистачає тих продуктів, що лежать в холодильнику і чекають своєї години. Саме до них відноситься морквина, адже морквяний кекс – одна з найбільш смачних і легких солодощів, що ви можете зустріти.
На основі моркви готується безліч салатів, кексів, пирогів, тортів, запіканок та інших страв. Це дуже корисна для здоров’я їжа, яка допомагає внести в організм необхідну різноманітність. Якщо ви вирішили порадувати себе і своїх близьких апетитним морквяним кексом, то можете ознайомитися з декількома цікавими рецептами.
Пісний рецепт в мультиварці
Це перевірений і нескладний рецепт, з яким впорається кожен кухар. Для того щоб приготувати морквяний кекс в мультиварці, знадобляться наступні інгредієнти:
- парочка морквин (близько 250 грам);
- кілька великих яблук;
- 150 грам цукру;
- 3 ложки рослинного масла;
- 1,5 склянки борошна;
- 2 ложки розпушувача;
- цедра лимона або апельсина;
- ванілін;
- щіпка солі.
Овочі потрібно ретельно помити і почистити. Морквина натирається на дрібній тертці, яблука можете подрібнити на середній. Змішайте компоненти один з одним, додати до них цукор і рослинне масло. Перемішайте всі інгредієнти, щоб вийшла однорідна маса.
В окремій тарі перемішайте розпушувач з борошном, ваніліном і сіллю. Далі додайте до них отриману морквяну суміш і знову все добре перемішайте. У тісто можна додати також терту апельсинову цедру, щоб пиріг був більш ароматним. За бажанням можна додавати в тісто родзинки, волоський горіх і різні сухофрукти.
Далі для приготування морквяного кексу в мультиварці потрібно змастити чашу маслом, покласти в неї тісто і поставити режим «Випічка». Час приготування страви становить 65 хвилин. Як тільки почуєте звуковий сигнал пристрою, можете виймати кекс.
