Нарізка фруктів – кращий спосіб прикрасити стіл

Красиво нарізати фрукти – це ціле мистецтво. Це не тільки прикраса для столу, але і радість для очей. Адже як відомо, страву їдять не тільки ротом, але і поглядом. У мережі Інтернет є багато картинок з цілими букетами віртуозно нарізаних фруктів. І здається, що це неймовірно складно. Але це тільки на перший погляд.

Трохи практики, часу, терпіння – і результат не змусить себе чекати. Діти будуть ситі, а родичі і гості задоволені.

Ваза з фруктів

Гарна нарізка фруктів не обов’язково повинна бути складною. Найпростіший спосіб прикрасити стіл фруктами – це зробити вазу. Гості будуть приємно здивовані кулінарним навичкам господині. Для того, щоб зробити динну кошик, знадобляться:

  • невелика диня;
  • виноград і яблука – для наповнення.

Рецепт:

  • Необхідно взяти диню невеликого розміру (за бажанням можна використовувати невеликий кавун). Ретельно вимити і розрізати навпіл. Витерти насухо. Нутрощі дині і насіння варто вичистити, залишивши два сантиметри м’якоті по краю. Зручніше за все робити це столовою ложкою або ложкою для морозива. Намагатися залишити краю однакової товщини по всьому діаметру.
  • Після того, як м’якоть вичищена, потрібно знайти тонкий кухонний ножик, яким буде зручно робити нарізку фруктів.
  • Варто подумки намітити зубчики по краю вичищеній дині. Почати вирізати зубчики зигзагом. Якщо немає впевненості в точності окоміру, рекомендується намітити трикутники (зубчики) фломастером.
  • За відмітками почати вирізати гострі зубчики.
  • Виноград вимити і відокремити від гілочок. Яблуко вимити, нарізати часточками.
  • Укласти фрукти в готову вазу з дині.
  • Можна подавати на стіл. Гості будуть в захваті.

    Екзотичний острів

    Цей варіант нарізки фруктів особливо сподобається дітям, прекрасно підійде для дитячого свята.

    Інгредієнти:

    • банан;
    • два ківі;
    • мандарини.

    Методика приготування:

  • В даному варіанті подачі нарізка фруктів не займе багато часу.
  • Банани ретельно вимити і очистити від шкірки. Зайві білі шматки теж краще видалити. М’якоть розрізати навпіл і нарізати дрібними півкільцями. Викласти на тарілку у вигляді стовбура пальми.
  • Ківі вимити і акуратно зняти з них шкірку. Розрізати спочатку навпіл, потім кожну половинку розрізати на три частини і викласти на тарілку у вигляді листя пальми.
  • Мандарини вимити, очистити і розділити на часточки. Часточки викласти знизу у вигляді невеликого дивовижного острівця.
  • Дельфінчик

    Іноді змусити дітей є корисні продукти дуже непросто. Змусити дитину з’їсти банан допоможе цікава нарізка фрукта у вигляді дельфінчика.

    Якщо бути точним, це навіть не зовсім нарізка, а скоріше спосіб подачі.

    Для того, щоб зробити дельфінчика, знадобиться:

  • Вимити банан. Перевернути його хвостиком і трохи закруглити за допомогою ножа. Так, щоб вийшов ніс дельфіна.
  • Намалювати фломастером рот і очі дельфіна.
  • У серединці акуратно намітити фломастером плавці. Вирізати їх на шкірі банана, намагаючись не зачепити м’якоть.
  • Із зворотного боку банан надрізати навпіл (близько двох сантиметрів), акуратно витягти невелику частину м’якоті, а шкірку розгорнути в дві сторони, щоб вийшов хвіст.
  • Будь-якій дитині сподобається така подача і він з радістю з’їсть банан-дельфінчик.

    Яблучна сова

    Для того, щоб зробити такі прості фруктові нарізки фруктів знадобиться зовсім небагато.

    Інгредієнти:

    • два зелених яблука (одне більше);
    • часточка мандарина;
    • солодка паличка;
    • крем для створення вічко совеня.

    Рецепт:

  • Зелені яблука акуратно вимити, так, щоб не пошкодити шкірку, витерти насухо.
  • Яблука розрізати навпіл. Половинку великого яблука викласти на тарілку, зверху покласти половинку поменше. Насіння і серцевину яблука краще вийняти.
  • Часточку мандарина розрізати навпіл, потім ще раз навпіл, укласти у вигляді ніжок совеня. Відрізати ще один маленький трикутний шматочок мандарина.
  • З крему зробити очі сови.
  • Залишилася половинку великого яблука нарізати часточками і покласти один на одного в кілька шарів віялом у вигляді крил сови.
  • Вирізати з малої половинки яблука трикутні вушка сови.
  • Сову можна посадити на гілку-паличку з солодкої соломки.

    Квіти з кавуна

    Нарізка фруктів на стіл може виглядати вельми вражаюче. Кавунами з квітів можна прикрасити будь-яке свято, навіть весільний стіл. Легше всього буде вирізати квіти на кавуні тим, хто знайомий з різьбленням по дереву. Але й інші можуть освоїти цю технологію. Головне – це трохи терпіння і наполегливості. І, звичайно ж, практика.

    Зараз техніка вирізання квітів з фруктів виділилася в окреме хобі, яке називається карвінг.

    Для того, щоб вирізати невеликий квітка, потрібно виконати наступні дії:

  • Ретельно вимити кавун. Очистити частина кавуна від шкірки. Вирізати в середині кола. Всередині вирізати хвилеподібні пелюстки.
  • Продовжувати вирізати невеликі хвилі по всьому діаметру кола. Повинна вийти своєрідна троянда.
  • Навколо можна проробити теж саме. Вийде чудовий букет троянд.
  • Краї кавуна можна оформити як кошичок, зубчиками.
  • Бажаємо удачі!