Огіркова трава – надзвичайно симпатичне рослина, відноситься до сімейства бурачникових. В народі її ще називають бурачником, бораго, огуречником або буравчиком. Бораго багато любителі вирощують на своїх городах в цілях отримання ранньої зелені. Запах і смакові якості цієї трави ідентичні огірків. Звідси й виникла її назва: огіркова трава. Огірочник славиться як відмінний медонос, його практикують у народній медицині і кулінарних технологіях. Корисні властивості та протипоказання огіркової трави будуть розглянуті далі.
Ареал розповсюдження
Батьківщиною диких форм бораго вважається Південна Європа. Але в наш час виявляють екземпляри цієї рослини на півночі Африканського континенту, в країнах Середземноморського басейну, Південної Америки, Малої і Передньої Азії. Як культурна рослина її обробляють на всій території Європи і США. У Росії дикі форми бурачника зустрічаються в окремих районах європейської частини, переважно на півдні країни, де він росте як звичайний бур’ян.
