Оладки з печінки: рецепт з фото

Печінка, як яловича, так і куряча це один з найпопулярніших у людей багатьох країн м’ясної субпродукт. Їсти печінку корисно. Зміст необхідних речовин, білків і важливих для організму амінокислот викликає до даного продукту шанобливе ставлення з боку дієтологів. Від цього субпродукту поліпшується стан зв’язок і сухожиль, краще засвоюється кальцій, позитивний вплив надають містяться в печінці амінокислоти на стан шкіри, зубів, зменшується шкідливий вплив радіації. Курячу печінку лікарі дозволяють давати малюкам з півроку. Який у ній міститься вітамін В12 допомагає позбутися від неприємного захворювання – анемії, покращує роботу щитовидної залози.

Цікаве:  Як приготувати підливу до макаронів: особливості, смачні рецепти та відгуки

З печінки готується величезна кількість різних страв для сімейних, так і для святкових застіль. Її смажать і тушкують, відварюють і випікають в духовці, роблять на пару. Всі гості на святах раді бачити на столі печінковий торт. А які смачні виходять пиріжки з печінкою.

В статті мова піде про приготування оладок з печінки. Ця страва готується швидко, але від цього воно не менш смачно і корисно. Розглянемо кілька різних рецептів, особливо популярних у досвідчених кулінарів. Також навчимо читача правильно вибрати печінка, як її обробити, щоб смакові якості страви не постраждали.