В арсеналі багатьох домогосподарок є десятки класичних рецептів млинців. Це ласощі люблять їсти як діти, так і дорослі, а секрети їх приготування були відомі ще нашим бабусям і прабабусям. Пропонуємо вам трохи поекспериментувати з продуктами і скористатися представленими нижче рецептами тонких млинців з дірочками на пиві. На цьому напої вони виходять дуже смачними, ажурними, з красивою скоринкою. Спирт в млинцях абсолютно не відчувається, тому можете не лякатися його наявності в складі страви.
Важливо в процесі приготування таких млинців суворо дотримуватися рецептури і виконувати всі дії у тій послідовності, яка там вказана.
Перший рецепт млинців на пиві з молоком
Продукти:
- Пляшка пива.
- Половина пакету молока.
- Чотири яйця.
- Трохи солі.
- Цукровий пісок – 1 ст. л.
- Борошно – 2 ст.
- Пісне масло – 100 мл
З цієї кількості продуктів виходить близько 25 тонких млинчиків
Підготовка тесту:
Рецепт млинців на пиві передбачає наступні етапи випікання:
За цим рецептом пиво в тесті стає заміною дріжджів. Млинці, приготовані за даною схемою, виходять тонкими і дуже смачними.
