Посадка на розсаду баклажанів

З точки зору ботаніки баклажан – це ягода, на думку кулінара – це овоч. А в південних регіонах Росії дуже часто його називають просто синенькими. В ж наукових працях сказано, що баклажани – трав’янисті рослини сімейства Пасльонових (багаторічні), грушоподібні плоди яких важать від 0,35 до 1 кілограма (а їх довжина може доходити до 0,7 метра). Тільки вони і їстівні (інші частини рослини в їжу не вживають).

Важливо! Краще вживати трохи недозрілі плоди, так як перезрілі ягоди відрізняються грубою структурою і не дуже смачні.

Баклажан, вегетативний період якого варіюється в межах 2-5 місяців, є дуже теплолюбних рослин. У Росії тільки південні райони можуть похвалитися досить великою кількістю теплих і сонячних днів. Тому, щоб рослини змогли належною мірою розвинутися і дати хороший врожай, посадку баклажанів краще здійснювати за допомогою розсади. Як підготувати насіння рослини (за формою вони плоскі і дрібні; за кольором – світло-коричневі) до посадки? Як отримати сходи і як доглядати за ними, щоб рослини стали сильними, міцними і придатними для висадки у відкритий грунт або теплицю? Давайте розбиратися. Тим більше що процес посадки баклажанів досить кропіткий, але варто того, щоб їм займатися.

Цікаве:  Дерен ряболисті: опис, посадка й догляд, розмноження