Що собою представляють прості рецепти супів? Які потрібні для них інгредієнти? Ви знайдете у статті відповіді на ці та інші питання. Супи в російській кухні неймовірно популярні. Ймовірно, їх поширеність у Росії обумовлена холодними довгими зимами і суворим кліматом. Саме тому багато сімей супи на обід їдять практично регулярно, і не тільки взимку. Ситні, гарячі й густі супи бездоганні для холодного сезону, а легкі найкраще підходять для теплої пори року.
Опис
Прості рецепти супів улюблені багатьма господинями не тільки через їх користі для організму, смаку і ситості, але і з-за своєї багатогранності. Досить у цьому страву замінити один або кілька компонентів, і у вас вийде оригінальне блюдо.
Сьогодні ми розповімо вам про простих і смачних супах, що приготувати дуже легко. Вони можуть бути абсолютно різні – з крупами, овочами, макаронами, яловичиною, куркою, рибою, грибами і так далі. Основними компонентами цих супів є бульйон (водяниста основа) і гарнірні частина, яка є базовим джерелом енергії.
Бульйон може бути грибним, м’ясним, овочевим або рибним. М’ясний бульйон є найбільш калорійним і насиченим, але при цьому він готується довго, і з ним доведеться повозитися. Рибний бульйон готується дуже швидко, а грибний славиться своїм дивовижним ароматом і в поєднанні з овочевим становить основу вегетаріанського і дієтичного харчування.
