Випічка з лимоном – це відмінний варіант для ласунів, які віддають перевагу більш вишукану кухню. Ці десерти з кислинкою і неповторним ароматом легко можуть стати окрасою навіть святкового столу. Пропонуємо вашій увазі кілька простих рецептів пирога з лимоном. Таку випічку легко зможе приготувати навіть починаюча господиня.
Лимонний пиріг з родзинками і горіхами
Якщо ви хочете порадувати своїх домашніх смачним десертом, але при цьому не бажаєте витрачати на його приготування багато часу і сил, то цей варіант вам відмінно підійде. Повітряна і ніжна випічка припаде до душі всім.
Інгредієнти
Для цього пирога вам не знадобиться багато продуктів. Все, що потрібно – це склянка пшеничного борошна, три яйця, 200 грамів цукру, один лимон, 50 г родзинок і горіхів, чайна ложка харчової соди гашеного. Крім того, у випічку можна додати різноманітні прянощі. Відмінно доповнять смак лимона цукати з апельсинових шкірок.
Що стосується горіхів, то їх бажано попередньо обсмажити. Робити це можна як на сковороді, так і в духовці. Якщо ви вирішили використовувати мигдаль, то його слід залити на хвилин на п’ять окропом і звільнити від шкірки. Після обжарювання горіхи потрібно подрібнити в крихту.
Ізюм також варто підготувати заздалегідь. Для цього його слід залити окропом на кілька хвилин, після чого промити і просушити. Також можна обваляти в борошні родзинки. Це дозволить йому рівномірно розподілитися в тесті.
