Літня пора впевнено крокує до нас, жарка спекотна. Літо – це зелень, легкість і відпочинок, а також безліч свіжих овочів, фруктів і ягід. Якась літня ягода у вас улюблена? Стигла малина?
Випічка з малиною неймовірно ароматна, солодка, корисна. Як ми можемо не поділитися з вами парою чудових рецептів пирога з малиною? У літній сезон нам вкрай необхідно набрати побільше вітамінів і інших корисних елементів, порадувати наш імунітет, щоб він захищав нас від захворювань і під осіннім дощем, і в зимову холоднечу.
Отже, у цій статті ми розповімо вам про те, як приготувати смачні пироги з малиною, ніжні, сметанні та сирні, свіжих і заморожених ягід, але для початку звернемо вашу увагу на корисні властивості цієї ароматної ягоди.
Корисні властивості малини
Зустріти кущик малини нині можна не тільки в лісах, а й у будь-якого дачника в саду. Домашня малина хоч і не така ароматна, як лісова, проте велика, пахуча, не менш смачна і корисна. Вона невибаглива і може рости на найгіршою грунті, що дозволяє вирощувати самостійно на будь-якій ділянці.
З часів Давньої Русі поважають малину як цілющу ягоду, і неспроста. Здавна відомо, що малина не тільки дуже смачна і ароматна, але і є джерелом вітамінів і корисних елементів. Що нам приносили наші бабусі, коли ми хворіли? Чай з малиновим варенням. Адже і вірно, малиновий чай зігріває і сприяє виділенню поту, що корисно для швидкого одужання.
Дивно, але корисні елементи в малині термостійкості, тобто оброблені ягоди, закочені в банки, як і раніше такі ж корисні, як і свіжі, з куща. Вживаючи малинове або ожинове варення, ви з легкістю подолаєте застуду і зміцните свій імунітет.
Крім того, ця ягода хороша при застуді, вона також має антитоксичными властивостями, а також допомагає відновити кров. А як хороша вона для страждаючих захворюваннями кишкового тракту і травлення! Малина до того ж і відмінний природний антисептик.
Чудова “ведмежа ягода” – смачний помічник нашому організму. Давайте ж спробуємо приготувати пиріг з малиною по простому рецептом, підкріпимо себе і наш імунітет смачним десертом.
