Випічка з давніх пір вважається самим смачним блюдом російською застілля. Особливо всім подобаються пиріжки з яйцем і зеленою цибулею. Для приготування цієї страви існує безліч рецептів: в духовці на сковороді, в мультиварці. Знаючи основу, можна готувати їх з різними смаками і різними способами.
Рецепт пиріжків з цибулею і яйцем
Серед усіх рецептів пиріжків розрізняють основні способи приготування: смаження на сковороді і випікання в духовці. Якість готових виробів буде залежати від наступних складових:
- тісто має бути замішано за правилами і до потрібної консистенції;
- продукти для начинки і тесту обов’язково повинні бути свіжими.
Зазвичай начинка з цибулі з яйцем для пиріжків готується з зеленого цибулі, змішаного з кропом або іншою зеленню. Для того щоб вироби з тіста вийшли дуже смачними, треба вибирати в магазині молодий і свіжий лук. Яйця для начинки багато господинь віддають від домашніх курей, так як жовток у них більш яскравий, що робить розріз пиріжків дуже красивим, а смак – більш насиченим.
