Рецепт курячих стегенець в духовці

Кучер В.Г.

Куряче м’ясо вважається універсальним, оскільки його можна приготувати різними способами і завжди вийде смачно. Також воно відмінно поєднується з різними гарнірами, починаючи від звичайної гречки, закінчуючи якимось овочевим рагу. Деякі люди воліють вживати куряче філе, іншим подобається гомілки або стегна, а треті і зовсім люблять субпродукти. В цілому зараз дуже мало людей, яким би не подобалося куряче м’ясо. Готувати його дуже просто і швидко. Наприклад, запекти курячі стегенця в духовці зможе навіть самий недосвідчений кулінар. Однак, незважаючи на всю простоту приготування такого м’яса, потрібно знати деякі нюанси, щоб приготувати смачне і соковите блюдо. Дуже важливим моментом тут є те, що у всіх рецептах, маринад можна замінити іншим, який більше до душі.

Самий легкий і швидкий рецепт

Найпростішим рецептом вважається запікання курки без будь-яких додаткових інгредієнтів. Це буде доречно в тому випадку, коли потрібно щось швиденько приготувати до гарніру. Отже, для цієї страви потрібні такі продукти:

  • 1 кг стегон;
  • майонез – пару ложок;
  • спеції за смаком;
  • сіль.
Цікаве:  Тушкована капуста з мясом в мультиварці: покроковий рецепт з фото

Рецепт курячих стегенець в духовці покроково:

  • Для початку потрібно поставити розігріватися духовку на максимальну потужність.
  • Наступний крок – слід м’ясо промити і висушити його.
  • Далі шматочки солятся, обмащуються в майонезі і посипаються усіма необхідними приправами. Тепер м’ясо слід поставити в холодильник, щоб воно добре просочилося.
  • Потім у форму для приготування потрібно викласти курячі стегна (при необхідності знову можна посипати спеціями).
  • Далі блюдо ставиться в духовку і запікається приблизно 40 хвилин. Температура запікання становить 180-200 °C.

    • Періодично потрібно стежити, щоб стегна не підгоріли. Готове м’ясо подається з будь-яким гарніром.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8