Рецепти приготування курячого філе в духовці на сковороді

Біле м’ясо птиці – це легкий дієтичний продукт, який практично неможливо зіпсувати невмілими діями кулінара. З нього виходять смачні салати, начинки для несолодкої домашньої випічки, супи та другі страви. У сьогоднішній статті ми розглянемо один цікавий рецепт приготування курячого філе на сковороді і в духовці.

З картоплею та вершками

Це м’яке і ніжне блюдо стане відмінним варіантом для сімейного вечері. Воно являє собою чудове поєднання дієтичного м’яса, овочів, спецій і легкого вершкового соусу. Для його приготування вам буде потрібно:

  • 500 г охолодженого курячого філе.
  • 500 г картоплі.
  • Невелика цибулина.
  • 500 мл 10% вершків.
  • 3 зубці часнику.
  • 1 ч. л. м’якого масла.
  • Сіль і спеції.
Цікаве:  Що приготувати з червоної смородини: рецепти

Це один з найбільш простих рецептів приготування курячого філе. Починати процес потрібно з обробки картоплі. Його чистять, обполіскують і нарізають тоненькими кружечками. Половину отриманих скибочок викладають на змащене деко. Зверху розподіляють півкільця цибулі і відбиті шматочки курятини. Все це покривають залишками картоплі і поливають вершками, попередньо доведеними до кипіння і змішаними з сіллю, приправами і тиском часником. Запікають страву при помірній температурі близько години.