Розвантажувальний день на кефірі: особливості, рекомендації та відгуки

Після святкових застіль людський організм потребує розвантаження. Тим більше, що надмірності не можуть не відбитися на фігурі. Розвантажувальні дні – це відмінний спосіб очищення організму та позбавлення від зайвих кілограмів. Важливий лише вибір основного продукту добового раціону. Один з найпопулярніших – розвантажувальний день на кефірі.

Про корисні властивості кефіру

Цей кисломолочний продукт приносить багато користі здоров’ю. Невелика калорійність, доступна ціна – безперечні достоїнства кефіру. У ньому міститься молочний жир, білки, молочний цукор, мінеральні речовини, вітаміни, гормони і ферменти. В даному продукті є 12 різних вітамінів. Найважливіші з них – A, D1, D2, U2 і каротин.

Вітамін А (ретинол) і каротин потрібні людині для гарного зору і нормального розвитку організму.

Вітаміни групи D (кальцифероли) допомагають організму засвоювати солі фосфору і кальцію. Їх відкладення необхідні в кістковій тканині.

Вітамін В2 (рибофлавін) – активний учасник процесів біологічного окислення, допомагає загоєнню ран, а також забезпечує колірне і світлове зір.

Мінеральні солі кальцію і фосфору і вітаміни групи D необхідні організму для будівництва кісткової системи організму. Вони допомагають зробити кістки міцними і міцними.

Вітамін C (аскорбінова кислота) бере участь в окисно-відновних процесах організму і кровотворенні, підтримуючи імунну систему.

Така кількість корисних речовин робить його незамінним продуктом для людського організму.

Про лікувальні властивості напою

Результати медичних досліджень показали, що кефір – справжні ліки, панацея в лікуванні гострого та хронічного гастриту (з нормальною або зниженою кислотністю), гіпертонії, ішемії, дисбактеріозу, авітамінозу, профілактики діабету, атеросклерозу, цирозу печінки та онкологічних захворювань.

Кефір – невід’ємна складова більшості дієт. Він допомагає боротися з ожирінням і неприємними захворюваннями кишечника.

Допомога цього кисломолочного продукту потрібна при лікуванні цукрового діабету. Цей напій має тонізуючий і омолоджуючий ефект. Він підвищує апетит, очищає організм від тривалого застосування ліків. Його рекомендують жінкам під час вагітності, менструацій і годування груддю. Також кефір допоможе позбутися від похмільного синдрому.

Яка користь від розвантажувальних днів

Розвантажувальні дні і голодування – абсолютно різні речі. Повна відмова від їжі уповільнює обмін речовин, організм економить енергію. Скинути зайву вагу, повністю відмовившись від їжі, неможливо. А розвантажувальні дні прискорюють обмін речовин, вага швидко знижується. До того ж зайва рідина виходить, йде набряклість. Всього за добу можна скинути 1-2 кілограми ваги. Але велика частина втрати – вода. Розвантажувальні дні на кефірі необхідні для людей, які страждають ожирінням, уповільненим обміном речовин, засміченням кишечника. Організм очищається від шлаків і токсинів, очищається травна система. Розмір шлунка зменшується.

Розвантажувальний день на кефірі: як правильно організувати

Будь-які дієти вимагають правильної організації. Інакше слідувати їм буде дуже непросто, а бажаний результат не буде досягнутий. Необхідно запам’ятати такі правила розвантажувальних днів на кефірі:

  • Влаштовувати розвантаження не частіше, ніж 1 раз на тиждень.
  • Розділити добову норму кефіру від 5 до 7 однакових порцій і вживати кожні кілька годин.
  • Випивати не менше, ніж 2 літри рідини, не вважаючи цей кисломолочний продукт. Починати ранок зі склянки води.
  • Заздалегідь підготувати організм. Напередодні легко повечеряти, а перед сном випити склянку кефіру або йогурту.
  • Після розвантажувального дня на кефірі не можна накидатися на їжу. Протягом наступного дня рекомендується крім цього напою, овочів, каш, відвареного нежирного м’яса або птиці нічого не їсти. Інакше ті кілограми, які вдалося скинути, не забаряться повернутися знову.
  • Під час розвантаження краще прибрати будь-які фізичні навантаження. Краще подарувати своєму тілу день відпочинку. Якщо планується важка інтелектуальна праця (наприклад, іспит), то, як свідчать відгуки, розвантажувальний день на кефірі краще відкласти. Адже з одноманітної їжі і почуття голоду концентрація уваги зменшується, а мислення загальмовується.

    Коли проводити розвантажувальний день

    Розвантаження переноситься легше, якщо в цей день людина зайнята. Краще всього вибрати один з найбільш щільних робочих днів. Головне в розвантажувальний день – це відволікання від нав’язливих думок про їжу. Чудовим відволікаючим маневром стане похід на масаж або в баню. Також рекомендується більше гуляти.

    Як вибирати кефір

    Даний напій, насамперед треба вибирати за відсотком жирності. Найкраще – до 1 %. Продукт, що має термін придатності більше 3 днів, купувати не варто. Якщо мета розвантаження – очищення, а не схуднення, то можна використовувати кефір до 2% жирності. Цей кисломолочний продукт або його частину можливо замінювати йогуртом або ряжанкою низької жирності.

    Що можна додати до кефіру

    Раціон можна урізноманітнити кашею, овочами і фруктами. Щоб насититься, їдять курку або рибу. Але не всі і не одночасно. Але краще обмежитися одноманітною і простою їжею. Результати розвантажувальних днів на кефірі будуть більш помітними, якщо до цього кисломолочному продукті додати лише 1 додатковий продукт, що містить клітковину або має низьку калорійність.

    Кефірний монодень

    Весь день слід вживати лише кефір низької жирності і воду. Напою треба випити 1,5 літра. Такі розвантажувальні дні для схуднення на кефірі найбільш ефективні. Реально позбутися від 2 кг. Щоб урізноманітнити вживання напою, дозволяється додати зелень (кріп, петрушку, кінзу), прянощі (імбир, корицю, перець), замінники цукру. Але додавати сіль категорично забороняється. Вона затримає в організмі рідина і буде перешкоджати схудненню. Додавати зелень можна лише в дуже малих кількостях, щоб урізноманітнити смак. А з прянощів слід віддати перевагу пекучі спеції, прискорюють метаболізм і сприяють схудненню. Але не варто забувати, що гострі спеції завдають шкоди шлунку.

    Кефір, яблука

    Розвантажувальний день на кефірі і яблуках дуже смачний, ефективний і корисний. В яблуках мало калорій і дуже багато вітамінів. Краще вибрати не занадто солодкі яблука зелених сортів.

    Протягом розвантажувального дня на кефірі і яблуках треба спожити 1 л кефіру і 1 кг яблук. Важливо випивати не менше 2 л води. З продуктів сформувати 5 порцій.

    Якщо з якої-небудь причини сирі яблука викликають дискомфорт або бродіння, їх можна запекти в духовці. Щоб скрасити їх кислий смак, до них додають мед (не більше половини чайної ложки).

    Кефір і сир

    У розвантажувальний день на кефірі і сирі потрібно з’їсти до 300 г нежирного або знежиреного сиру, а кефіру – до 800 мл. А води – як можна більше. Добова норма сиру ділиться на 6 частин, які приймаються кожні 2 години. Можна додати трохи фруктів, висівок, відвар шипшини, маложирную сметану і трохи меду.

    Перевага такого розвантажувального дня в тому, що він переноситься досить легко. Почуття голоду практично немає.

    Кефір і огірки

    Огірок, на 97 % складається з води, ідеально підійде до вживання з кефіром. Такий розвантажувальний день пройде легко і без почуття голоду, а також полегшить стан людям, страждаючим ревматизмом, артрозом, атеросклерозом і підвищеним артеріальним тиском.

    За день потрібно випити 1 л кефіру і з’їсти 1 кг огірків. Дані продукти можна вживати одночасно, а можна і чергувати. Не забороняється додати в раціон невелику кількість зелені.

    З цих продуктів готується оригінальний суп. Треба нарізати овоч і залити сумішшю з мінеральної води і кефіру. Заправити страву можна мінімальною кількістю лимонного соку.

    Кефір і висівки

    Висівки є найбагатшим джерелом рослинної клітковини. Вони покращують роботу кишечника, виведуть алергени, отруйні речовини, продукти розпаду, знизять холестерин і стримають апетит. Так як зернові оболонки швидко вбирають воду, треба більше пити (до 2,5-3 л за добу). Висівки, з’єднуючись з кефіром, набувають виражене очисну дію. Такий розвантажувальний день – один з найбільш ефективних. Щоб очистити організм, використовують чисті вівсяні, пшеничні або житні висівки без будь-яких добавок.

    За день треба з’їсти не менше 30 г висівок і випити 1,5 л кефіру. Звичайно, висівки треба заздалегідь залити окропом і залишити настоюватися. Після продукт слід поділити на 6 порцій і додати в кефір. А можна поділити на 2 або 3 порції запарені висівки і чергувати вживання кисломолочного продукту з коктейлем з клітковиною. Але важливо пам’ятати: кефір з висівками може викликати в кишечнику утворення великої кількості газів, а в животі буде відчуватися дискомфорт. Якщо людина страждає метеоризмом, то така дієта йому не підійде.

    Кефір і гречка

    Гречка – ситний і корисний продукт. Вона допоможе очистити організм від зайвої рідини, токсинів, шлаків, а також від зайвої ваги. Гречка також сприятливо впливає на стан шкіри, нігтів і волосся, допомагає організму боротися зі стресом. Ця крупа, порівняно з іншими, – лідер за вмістом міді. Калорійність гречки досить висока, але завдяки тому, що речовини, що входять до складу даної крупи, організм повністю засвоює, саме гречку вважають найкращим дієтичним продуктом, який підійде і дорослому, і дитині. І, що дуже цінно, дає відчуття ситості, але не завдають шкоди фігурі.

    Розвантажувальний день на гречці і кефірі допомагає не тільки скинути вагу, але і очистити кишечник. Кашу варити не треба. Краще залишити гречку напередодні настоюватися, залити 400 мл води 1 стакан гречаної крупи. Це дозволить зберегти вітаміни і мінерали, що містяться в гречці. Приготовлену кашу треба запивати склянкою кефіру. У розвантажувальний день на гречці і кефірі, відгуки про який виключно позитивні, не варто додавати в кашу, ні кефір, сіль і спеції. Це тільки додасть зайві калорії.

    Голод в цей день відчуватися не буде. Розвантажувальний день на гречці і кефірі вважається ситим і добре переноситься.

    Протипоказання

    За відгуками, розвантажувальні дні на кефірі підходять не кожному. Щоб не нашкодити своєму організму, подібні розвантаження не варто проводити у випадках захворювання шлунка або видільної системи, при дефіциті маси тіла і анорексії, в період інфекційних простудних захворювань, а також дітям, які не досягли 16 років.

    Також забороняється змінювати звичний раціон, піддаючи організм сильного стресу, під час менструацій, а також у період таких стресових ситуацій, як зміна роботи або місця проживання. При вагітності і лактації застосування будь-яких дієт і зміна у звичному раціоні повинно проводитися виключно за погодженням з лікарем.

    Не перестаратися

    Не можна влаштовувати організму додаткове очищення, вдаючись до допомоги сечогінних або проносних ліків. Така примусова стимуляція завдасть шкоди організму і, до того ж, дасть зайве навантаження на нирки. Втручатися в процес очищення відбувається за допомогою кефіру і яких-небудь добавок до нього, категорично не рекомендується.