Рубані котлети з курячого філе подобаються багатьом чоловікам. Вони виходять соковитими, з явними шматочками м’яса, а також мають приємну структуру. Додають до них для м’якості яйце, майонез, іноді сир або кефір. Також можна супроводжувати таке блюдо іншими інгредієнтами. Також куряче філе любить різні спеції, наприклад чорний мелений перець, сушений базилік. Готувати за рецептами, поданим нижче, просто. З ними впорається будь-яка господиня, а курячі котлетки з рубаним м’ясом можуть стати коронним блюдом або ж прикрасою столу.
Дуже простий і смачний рецепт
Цей рецепт котлет з рубленого курячого філе можна вважати найбільш простим. Потрібно мінімальна кількість інгредієнтів, а саме:
- 500 грам філе;
- 1 куряче яйце;
- їдальня ложка пшеничного борошна;
- столова ложка будь дрібно нарізаної зелені;
- рослинна олія;
- сіль і спеції за смаком.
Можна взяти кріп, кінзу, петрушку або ж зелений лук. Не рекомендується брати базилік і селеру. Смажити можна також і на суміші вершкового і рослинного масел, залежить від смакових уподобань.
