Чудовим і незамінним приладом на кухні кожної господині є ручний міксер. З його допомогою можна значно прискорити і полегшити процес приготування самої різної їжі. Завдяки набору різних функцій, насадок, режимів та інших характеристик підібрати найбільш відповідний варіант не складе праці.
Міксер і блендер. В чому різниця
Міксер – популярний пристрій, що суттєво полегшує роботу з продуктами та економить час на приготування їжі. Цей прилад складається з:
- приводу;
- зубчастої передачі (для крутного моменту);
- корпусу;
- реле запобіжника;
- шнура підведення до харчування.
Подібним за принципом дії і компонування є блендер. Різниця полягає в призначенні – останній може тільки подрібнювати продукти.
Різновиди міксерів
Дані прилади мають одне і те ж призначення і працюють за однаковим принципом. Але за характеристиками їх ділять на три основні категорії:
Ручні. У таких міксерах приводний електродвигун розташований в корпусі. Потужність домашніх приладів невелика – від 150 до 220 Вт. Самий максимальний показник становить 350 Вт. Кількість швидкостей – від 5 до 9. У стандартний комплект входить кілька насадок (наприклад, для збивання крему або пюре)
Стаціонарні. Дані пристрої відрізняються від попередніх більш високою потужністю (від 270 до 400 Вт) і вартістю. Приводний механізм розташовується в окремому корпусі – підставці, чаша для приготування комплектується у наборі з міксером. Кількість різних режимів і навіть програм може досягати 10.
Професійні ручні міксери (комбіновані). Такий вид являє собою щось середнє між ручним і стаціонарним. Зовні він нагадує другий вид, а за характеристиками і принципом роботи подібний ручним міксерів. Відмітною особливістю є можливість використання приладу разом з підставкою, так і без неї.
До професійним також відносяться міксери для приготування коктейлів. У побуті вони зустрічаються рідко через його вузької спеціалізації.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
