Чому ця закуска так називається – одному кулінарному Богу відомо! І яке відношення рецепт «Французького» салату має до однойменної кухні? Але факт залишається фактом: це блюдо в різних його варіаціях давно і міцно зайняв своє місце в кулінарних блокнотах багатьох домашніх кухарів на всьому пострадянському просторі. І треба сказати, зовсім не даремно. Адже закуска-то смачна, так і готується досить просто. Головне – щоб інгредієнти були під рукою.
Салат «Французький»: рецепт з фото
При деякому, проведеному сучасними кулінарами, розслідуванні з’ясувалося, що основний інгредієнт цієї страви – все-таки яблука. Вони присутні практично в будь-якому варіанті рецепту «Французького» салату. А ось інші компоненти можуть змінюватись. Отже, візьмемо: три великих яблука будь-якого кисло-солодкого сорту, кілька морквин середнього розміру, три яйця, цибулю, сир твердий – 150 грамів. Для заправки використовуємо майонез (провансаль, звичайно ж, щоб дотримати французький шарм). І починаємо кулинарить.
