Салат «Вітамінний» є актуальним для будь-якого часу року. Проте ідеальним часом для його приготування все ж вважається весняно-зимової період. Це той час, коли людський організм особливо потребує вітамінів і корисних речовин. Щоб ознаки весняного авітамінозу не давали про себе знати, рекомендуємо якомога частіше готувати вітамінний салат за рецептами, які зібрані в нашій статті. Давайте приступимо до ознайомлення з найсмачнішими варіантами приготування цього чудового блюда.
Поради та рекомендації
Перш ніж приступити безпосередньо до приготування легкої закуски, пропонуємо вашій увазі кілька корисних порад, скориставшись якими можна отримати справді корисний і смачний вітамінний салат:
- Салатик не слід готувати строго дотримуючись викладених покроковим інструкціям рецепта. Його склад можна злегка змінювати, замінюючи або доповнюючи наявні продукти. Так, наприклад, не зайвою буде розсип волоських або кедрових горіхів, невелику кількість цибулі або часнику.
- Вітамін А, який міститься в моркві, краще засвоїться, якщо корисний овоч споживати з соняшниковою олією.
- Продукти для легкої весняної закуски необхідно підбирати якомога більш різноманітні. Це варто робити для того, щоб поїдаючи салатик, організм зміг отримати достатню кількість корисних вітамінів і речовин.
У тому випадку, якщо підготовлена для «Вітамінного» салату зелень злегка подвяла, для додання їй більш свіжого вигляду і повернення колишніх смакових якостей досвідчені господині рекомендують опустити її у воду, попередньо розведену невеликою кількістю оцту.
