Салат з кальмарами і кукурудзою – смачне і корисне частування, так як морепродукти, а в нашому випадку кальмари, містять у своєму складі велику кількість вітамінів і мікроелементів. Серед них такі, як калій, залізо, а також йод. Приготувати таку страву не складе особливих труднощів, тим більше, що в нашій статті зібрані перевірені рецепти салату з кальмаром і кукурудзою. Давайте приступимо до ознайомлення.
Салат з кальмарами і кукурудзою і яйцем
Приготована за цим рецептом закуска чудово підійде як для урочистого заходу, так і для романтичного побачення з молодою людиною. Готується салатик не складно, а завдяки своїй корисності зможе також благотворно вплинути на кровоносну і нервову систему присутніх за столом.
Для приготування знадобляться такі інгредієнти:
- кальмари – 0,5 кг;
- яйця – 3 шт.;
- кукурудза – 250 р.
Покрокова рекомендація
Салат з кальмарами, кукурудзою і яйцем необхідно почати готувати з підготовки морепродуктів. Їх треба розморозити, почистити від плівки, після чого злегка проварити в окропі, додавши у воду трохи солі і лаврового листка. Коли кальмари охолонуть, їх слід порізати у вигляді соломки.
Яйця необхідно відварити, очистити і порізати такими ж невеликими смужками, як і кальмари. Для додання пікантності в салатик слід додати цибулину. Її варто очистити і нарізати на невеликі кубики. Щоб прибрати гіркоту овоча, його потрібно помістити в окріп на дві-три хвилини.
З консервованої кукурудзи потрібно злити зайву воду і змішати з іншими підготовленими інгредієнтами. Все ретельно перемішати, полити майонезом і при бажанні декорувати зеленню.
