Щодня кулінарія розвивається, відкриваються нові смакові поєднання, з’являються десятки нових страв. Особливе місце в приготуванні займають салати із грибами. Мариновані печериці використовуються в безлічі різних страв, які вживаються в якості повсякденної їжі, але і також вони можуть бути справжньою прикрасою банкетного столу. Тут представлені найбільш прості й оригінальні рецепти салатів.
Салат з пекінської капусти з маринованими грибами
Просте і поживне блюдо, його можна назвати універсальним, так як воно може бути чудовим варіантом для швидкого завтра або обіду. Але завдяки привабливому зовнішньому вигляду і смачного соусу салат може подаватися і на будь-який урочистий захід.
Список продуктів
Щоб не переривати процес приготування, в першу чергу рекомендується зібрати повний перелік продуктів і тільки потім приступати до готування страви. Необхідні інгредієнти:
- пекінська капуста – 1 шт. (мається на увазі овоч середнього розміру);
- мариновані гриби – 200 г;
- одна банка консервованої кукурудзи;
- один м’ясистий болгарський перець;
- три курячих яйця або 6-7 перепелиних.
Для приготування салатної заправки в цьому випадку використовується кріп, часник, майонез і чорний мелений перець. В якості прикраси можна використовувати петрушку.