Салати зі смажених печериць можуть бути прикрасою святкового столу, а можуть вживатися в якості повсякденної їжі. Все залежить від додаткових інгредієнтів і форми подачі страви. Найбільш часто зустрічаються салати зі смажених грибів разом з куркою, шинкою або овочами. В кожному з цих рецептів використовується оригінальна заправка, яка підходить саме для конкретного випадку. Тут будуть описані найбільш поширені та смачні рецепти салатів із смажених печериць.
Салат з грибами і яйцем
Рецепт цієї страви більше підійде в якості легкої, повсякденної їжі. Салат досить швидко готується, тут немає екзотичних інгредієнтів, тому часто в холодильнику відразу ж може лежати вже готовий набір продуктів під цю страву. Для його приготування кулінару потрібно буде взяти 500 г свіжих печериць, кілька яєць, твердий сир, кілька солоних або консервованих огірків, близько 40 г петрушки.
В якості соусу тут буде використовуватися кетчуп, сметана і невелика кількість французької або звичайною гірчиці (все залежить від того, наскільки ви любите гостру їжу).
