Рецепти салатів з чорносливом різноманітні. Даний вид сухофрукта відмінно поєднується і з горіхами, і з овочами, і навіть з м’ясними інгредієнтами. Ймовірно, саме тому чорнослив часто використовують для приготування смачних і цікавих салатів. Особливо приємні на смак і вигляд листкові варіанти страви.
Користь чорносливу і протипоказання до вживання
Чорнослив – це сушені сливи сорту Угорка. Саме з них виходить ароматний і м’ясистий продукт. В наших краях така рослина, з якого і роблять сухофрукт, з’явилося лише у сімнадцятому столітті. Однак з тих пір він все ще користується популярністю. У чому ж користь чорносливу? Зрозуміло, всі його якості обумовлені складом продукту.
В першу чергу регулярне вживання невеликої порції чорносливу необхідно людям, що страждають анемією. Також цей сухофрукт має антибактеріальні властивості, що дозволяє використовувати його при деяких захворюваннях. А вживання п’яти ягід кожен день назавжди позбавить від будь-якого проблем із запорами. З цим і пов’язано основне протипоказання. Його не можна вживати при схильності до діареї. Також надлишок такого сухофрукта в харчуванні протипоказаний матерям. Саме чорнослив може викликати діарею у немовлят.
