Шніцель з капусти білоголової: найкращі рецепти, особливості приготування та відгуки

Вже набридли голубці і свіжі зелені салати з білокачанної? Тоді прийшла пора побалувати себе ситним, смачним, але й корисним і низькокалорійним шніцель з капусти. Блюдо це дуже просте у приготуванні, так що підійде для кулінарної книги навіть молодої і недосвідченої господині. Якщо голубці займають купу часу і забирають багато сил і не завжди виходять такими, як хотілося б, то зі шніцелем таких проблем не спостерігається.

Досвідчені господині, які не перший раз користуються рецептом шніцеля з капусти, кажуть, що домашні відразу і не помічають, що хрусткий і ароматний шніцель зроблений не з цілісного шматка м’яса. До речі, навіть розпізнавши підміну і зрозумівши, що перед ними белокочанный овоч з грядки, просять добавки.

Цікаве:  Смачний пиріг з сметани: рецепти, особливості приготування та відгуки

Шніцель з капусти в паніровці борошняний

Почнемо з самого простого і популярного рецепту, яким користуються багато господині. Для приготування не потрібно великої кількості хитромудрих інгредієнтів. Готуємо, як кажуть, з того, що знайдеться на теренах кухні і в надрах холодильника. Для цього рецепта рекомендується вибирати сорти капусти, які ви використовуєте для приготування голубців. Швидше за все, це пізня капуста «на зиму» з щільними, соковитими, але невеликими качанами.

Список інгредієнтів:

  • невеликий качан капусти;
  • два курячих яйця;
  • вода;
  • сіль;
  • олія рослинна;
  • пара ложок борошна;
  • спеції (перець, сіль за смаком.