Швидке печиво – відмінний варіант на випадок несподіваних гостей. При відсутності бажання готувати щось складне, але коли дуже хочеться солодкого, а в магазин йти лінь, такий десерт завжди прийде на допомогу. Головне, мати в холодильнику мінімальний набір продуктів.
У статті розглянемо кілька рецептів швидкого приготування печива з того, що є в холодильнику у кожної господині. Отже, запам’ятовуйте.
Сирне печиво
Швидке печиво з сиру – не тільки смачний, але і дуже корисний десерт.
Для його приготування нам знадобляться:
- Один стакан пшеничної муки.
- Півпачки вершкового масла.
- Сто грамів цукру.
- Двісті грамів сиру.
- Половина чайної ложки негашеного соди. Можна замінити розпушувачем.
- Одна пачка ванільного цукру. Можна використовувати і ванілін, але його необхідно не більше двох грамів.
Процес приготування
Випікаємо сирне швидке печиво в духовці. Тому перше, що необхідно зробити, перед тим як приступати до приготування, – включити духовку на 180 градусів, щоб вона якомога краще нагрілася.
У ємність викладаємо нарізане шматками вершкове масло.
Додаємо просіяне пшеничне борошно.
Все перетерти чистими руками до однорідної маси.
На наступному етапі перетираємо сир за допомогою сита і додаємо до вже перетертої масі.
Додаємо соду (розпушувач) і ванільний цукор. Замішуємо тісто. Щоб воно не приклала до рук, змастіть їх рослинною олією.
На наступному етапі розкачуємо тісто завтовшки не більше трьох сантиметрів. Вирізаємо за допомогою різних форм майбутнє печиво. Можна це робити за допомогою звичайного склянки.
Одну строну мачає в цукор і складаємо таким чином, щоб він був усередині.
Деко застеляємо пергаментним папером або змастити вершковим маслом.
Відправляємо у вже розігріту духовку. Випікаємо наше швидке печиво в духовці не більш півгодини. Готовність перевіряйте за допомогою сірника. Якщо вона виходить сухою, то печиво готове і його можна діставати. Під час випікання слідкуйте за тим, щоб цукор не пригоріла і не зіпсував смак сирного десерту.
