Дієтологи стверджують, що рисова каша на сніданок – це найкращий варіант насичення організму простим і натуральним продуктом. Всіх, хто стежить за своєю фігурою або мріє схуднути, цікавить далеко не просте запитання, скільки калорій в рисі, вареному на воді.
Дана інформація допомагає точно підрахувати енергетичну цінність страв з популярною крупою.
Коротко про історію походження рисових зерен і застосування в дієтології
Рис – це злакова культура, яка була відома людині ще з часів глибокої давнини. Історики й археологи свідчать, що на Сході рис обробляли ще за 2500-3000 років до нашої ери. У країнах Європи ця культура з’явилася всього два-три століття тому. Сьогодні рисова крупа популярна у всьому світі. У народів Середньої і Східної Азії рис вважається основною їжею, за аналогією з хлібом для наших співвітчизників. Більше половини жителів планети люблять і цінують цей злак, готує з нього супи та другі страви, смачні десерти та алкогольні напої. В Італії, наприклад, рис сьогодні успішно конкурує з традиційною пастою.
Завдяки результатами численних досліджень, виявили, скільки калорій в рисі самих різних сортів, зварене на воді, у дієтологів з’явилося наукове доказ доцільності включення даного продукту в меню людей, схильних до повноти. Сучасні кулінари вважають відварений рис одним з найбільш бажаних компонентів різноманітних страв і гарнірів в харчуванні звичайної людини. Він також широко використовується в раціонах для схуднення і меню для розвантажувальних днів. Відомо, що рис прекрасно поєднується з будь-якими продуктами: м’ясом і рибою, морськими делікатесами і різними овочами. Він також хороший у комбінації з соусами: гострими, кислими, солоними або солодкими.
