Квасоля – дуже корисний, смачний і поживний продукт, відмінно підходить для гарніру і супів. У ній містяться магній, залізо, кальцій та вітаміни. Боби багаті білком, тому спокійно можуть замінити в раціоні людини м’ясо. Також цей продукт користується попитом у людей, ведучих активний спосіб життя і борються із зайвою вагою. Але для вживання потрібно знати, скільки вариться квасоля і як правильно її готувати.
Приготування стручкової квасолі
Сама швидка в приготуванні – молода стручкова квасоля. У свіжому вигляді вона вариться п’ять хвилин, у замороженому – десять. Зварити її можна в чотири етапи:
Так як в замороженому вигляді вона продається очищеної, потрібно просто покласти її в рідину і готувати десять хвилин.
