Фунчоза являє собою цікаву страву китайської, японської та корейської кухонь. Якщо говорити простими словами, то це «скляна» локшина, яка подається з різними спеціями і соусами, маючи при цьому відмінний смак. Сьогодні ми детально обговоримо рецепти фунчозы, а також велику кількість іншої корисної інформації. Почнемо ми, звичайно ж, прямо зараз!
Фунчоза з овочами
На приготування цього цікавого страви у вас піде приблизно 20-25 хвилин, а в підсумку ви отримаєте справжній шедевр кулінарії. Для готування по даному рецепту нам знадобиться 150 г фунчозы, 2 червоних болгарських перцю, 2 цибулі, одна велика морква, один огірок, соєвий соус, сіль, рослинне масло і кунжут, а також різні спеції на ваш розсуд.
Процес приготування
Насамперед необхідно акуратно нарізати овочі на невеликі брусочки, а моркву для зручності можна подрібнити за допомогою терки. Наступним кроком на розігріту сковороду необхідно покласти моркву, перець і цибулю, а потім все це обсмажувати протягом 10 хвилин на великому вогні.
Окремо потрібно приготувати фунчозу, причому робити це слід відповідно до інструкції на упаковці з-під цього продукту. Зазвичай цей інгредієнт вариться протягом 3 хвилин, щоб вийти ідеально.
Коли локшина повністю готова, необхідно злити воду і додати туди обсмажені на сковороді овочі, а також красиво нарізаний огірок. Така “скляна” локшина з овочами повинна бути заправлена соєвим соусом, а зверху цієї страви, згідно даним рецептом, необхідно насипати трохи кунжуту. Тільки що ви приготували шикарне блюдо, яке здивує вас і членів вашої родини!
