Хто з нас не любить шашлик? До настільки відомому м’ясної страви прийнято подавати овочі-гриль або гриби. Але також можна подавати салати, які будуть відтіняти або додавати смак страви.
Головне – правильно підібрати інгредієнти, які будуть поєднуватися з тим м’ясом, з якого готують шашлик.
У статті розглянемо декілька найбільш вдалих рецептів салатів до шашлику. Це будуть як холодні так і теплі страви.
«Літній» салатик
Це легкий салатик до шашлику, який часто готують у літній період.
Завдяки поєднанню в собі наступних інгредієнтів салат додасть м’ясу нотки свіжості:
- Одна головка пекінської капусти.
- Два грейпфрута. Візьміть великі плоди.
- Кілька штук редиски.
- Пучок зеленого цибулі.
Інгредієнти для приготування заправки для «Літнього» салату до шашлику:
- Пара столових ложок оливкової олії. Використовуйте продукт тільки холодного віджиму.
- Пара ложок винного оцту.
- Сіль за смаком. Краще всього використовувати морську.
- Білий або чорний мелений перець.